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もうっ(怒) [ひとりごと]

一言愚痴を。

小学生になって初めての夏休みを迎えた娘(今月めでたく7歳)
宿題を巡って、母子バトルが勃発中。
だいたいは終わってるんだけど、音読なんかの毎日コツコツやりましょう!と
言う宿題に嫌気がさしているらしく、朝「宿題は?」と一言言おうもんなら
ものすごく怒って、今日はその上泣き始めちゃったから大変...。

「もっと北国」の夏休みは短くて来週からは学校だけど、でももう限界。
夏休みは疲れるよ.....。

以上グチグチと。
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はるの食べ物 [食べたもの日記]

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「もっと北国」にも春が来ました。
と言ってもGWくらいの話ですが、たんぽぽ、水仙、かたくり、桜...と
一斉に咲き始めてそれは見事でした。
引っ越したばかりの頃は一面の雪だったから、本当に春の花盛り。
良い季節が来たな〜。


「もっと北国」は思っていたよりも北にあるので見た事のない魚や山菜がいっぱい。
なので買い物に行くと毎回発見があって面白くて面白くて仕方ありません。
それから思ってたよりも言葉が聞き取れないので(特におばあちゃん)、それも
面白い。温泉も沢山あるので、週末家族でお風呂入りに行くのもまた楽しい。
引っ越すまでは色々あったけど、引っ越したら想像以上の天国が広がってました。
(しかし冬は想像以上に厳しそう)


ずいぶん前に撮ったけどある一日の食べたもの

朝ご飯   パン屋さんのパンとバターとジャム
      牛乳とほうじ茶
      オレンジ

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「もっと北国」はパン屋さんが本当にないようで、やっと見つけた1軒。
可もなく不可もなく。
バターは2年ぶり位のカルピスバター。ジャムは一緒に引っ越して来たユズジャムとイチゴジャム。
焼き鮭の瓶って言うのが何とも言えないですが...。

お弁当    卵焼き
       アスパラガスソテー
       ごぼう入りハンバーグ
       明太子
       白いご飯

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「もっと北国」はアスパラガスが沢山採れるらしく、とても嬉しい!
毎日アスパラが食べられるって贅沢だな。

おやつ    杏仁豆腐いちごジャムのせ

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かんてんパパの。最近つるりん系のおやつをよく作ってます。

夕ご飯    もやしの焼きそば
       うるい
       キャベツのくたくた煮
       プチトマトとタマネギのレモンスープ
       玉こんにゃくと笹竹の煮物

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うるいも笹竹もスーパーで売ってました。うるいは茹でてマヨネーズで。
レモンスープとは私が勝手につけた名前ですが、塩味のトマトを入れたスープに
最後レモンをきゅ〜っと。

そうそう最近の娘。

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もう1年生です。毎日新しい事を頭に詰め込んで来るので
とても疲れるらしいです。そういう事を言えるようになった事が
成長したなと思いつつも何だか笑える。



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また引っ越し致しました。 [ご報告]

森の国に引っ越して2年。ようやく慣れて来て、娘の小学校は森の国で!なんて
思っていたのに...また引っ越しになってしまいました。

今度は実家のある北国よりも北になる「もっと北国」です。
地震では比較的被害の少なかった側の北国です。
しかし森の国も茨城にあったため、色々な所で思わぬ被害があって
この先どうなるのだろうか?と不安な日々を送りました。

車にとりあえずの生活必需品を乗せて(引っ越し屋さんが動かず
家財はひとまず置いて)引っ越しまでにようやく再開してくれた
東北道で北上しましたが、サービスエリアは自衛隊の方々や
色んな救急車両の車、工事に行かれる人たちで溢れかえっていたし、
途中の風景は屋根をブルーシートで覆っている家も沢山あったし
本当にこれは緊急事態なのだなと思いました。

幸いここの北国は普通に生活が送れるし、皆さんがとても親切にして下さるので
娘も楽しく学校に通っているし、我が家の生活も荷物も届いてようやく落ち着きつつあります。

どれだけこのブログが更新出来るかわかりませんが、またここに戻って
みようかなと思っているので、またよろしくお願いします。
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久々に [食べたもの日記]

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ほぼ1年ぶりになってしまいました。


森の国の生活も2年目に入り、すっかり森の達人になってきたような。
でもお気に入りスーパーも無事見つかり、日々の暮らしはすっかり安定してきました。
ブログから遠ざかってから冬になり春になり...。写真もあまり撮らなくなってしまった
私に代わり、娘がカメラを持つようになって気がつくと無駄な写真が何百枚も入ってたり。


一番下の2枚は夏休みにバリ島に行って来た時の写真。
海で泳いでばかりだったけど楽しかったな。

そして娘も6歳になり、来年なんと小学生!!    もうこんな→ P1020995.jpg    
あっという間です。

最近雅姫さんのブログを見ていて、食べ物日記が気になりだしてきたので
また再開してみようと思います。
あんまり久しぶりすぎてここまで書くのにすごく時間がかかってしまったけど
続くと良いな....。



先週木曜日くらいの食べた物

朝ご飯   全流粉入りパンにバター
      イチジクジャムとヨーグルト
      ネクタリン
      ほうじ茶

お弁当   ステーキ丼(青シソと胡麻)
      さつまいも甘煮    
      切り昆布と油揚げの炒め煮
      ピーマンきんぴら

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森の国にもブラジルスーパー発見!!
気軽に行ける距離ではないけど嬉しくてお肉を沢山買ってきました。
ブラジルと言えばピッカーニャ(ランプといちぼと言われる部位らしい)
塩を振って焼くだけで本当に美味しいステーキが出来上がるのです。
前の晩は塩のみ。お弁当には焼いた後に生姜醤油につけ込んで乗せるだけ。
    
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ブログを休んでいる間にお弁当箱は増えました。
この塗りのお弁当箱は南国の工芸品らしく、ずーっと駅に売っているのを
狙っていたのですが、春に南国旅行に行った時についに購入。
ふたの所には綺麗な貝(多分)で小花がついているんです。

夕ご飯    さんま塩焼き
       人参サラダ
       キュウリとシソの酢の物
       焼き茄子とネギの赤出し
       茗荷甘酢漬け
       白いご飯
     
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今年のさんまは高いって言うけど、それほど高くないような気がします。
この間は1匹120円、この時は98円。
娘が夕ご飯前にソファで寝たので一人ご飯。


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冬がどんどん [風物詩?]

気がついたらもう10月も半ば。

森の国はかなり秋、と言うかどんどん冬に向かっています。
この時期でも朝晩があんまり寒いので冬に凍えないよう、毛足の長いカーペット注文したり
スリッパ買ったり、色々と準備を進めてます。

南国は春も秋も短く、殆ど夏だったけど、森の国は春も秋も長い。
場所が変わると季節の感じが違うから面白いけど、北国→南国の時より
南国→森の国の方が寒さがこたえて辛いかも。
冬はどんだけ寒くなるんだか?

所で森の国は....

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収穫の秋!
森の国には秋の恵みがいっぱい。
大きな栗の木では社宅のお友達と何度も栗拾いをしたし、銀杏もびっくりするくらい
収穫しました。(イチョウの木がありすぎて窓開けると銀杏臭すごいけど)
さつまいもは花壇と言う名の畑で採れたもの。

住んでる所が木に囲まれているからだけどホントここだけ別世界。
ウチの周りだけ森の国です。

自分で言うのもなんだけど、なんてナイスネーミング。


昨日食べたもの

朝ご飯    丸パンにバターとジャム
       ロザリオビアンコとさるなし
       牛乳とほうじ茶

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さるなしは直売所で見つけたもの。こちらでも野菜の直売所見つけて
しょっちゅう買いに行ってます。さるなしはレジのおばちゃんに「キウイの原種
でそのままで食べられるわよ」と言われて買ってみた。
確かにちっちゃいキウイ。

お昼ご飯    ネギ入り卵焼き
        じゃがいもと玉ねぎのクミン炒め
        人参と人参の葉のサラダ
        そうめんカボチャの粕漬け
        北国の新米と北国の栗の渋皮煮

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久々お弁当。夏休み中は娘の分まで作ってたのに、休みが終わった途端
やる気が失せちゃって。
北国の新米が届いたのでピッカピカのお米。

おやつ     マルセイチーズ&ビスケット
        ほうじ茶

夫がこの頃出張続き。
北海道土産の六花亭のマルセイチーズサンドは自分でチーズクリームを挟む方式。
熊本のいきなり団子も食べたし、南国出張にも(強引に)くっついて行けたし
出張大賛成。 

夕ご飯     人参とひき肉カレーの色々野菜のせ
            →揚げじゃがいもとかぐら南蛮、ゆで卵
        そうめんカボチャのツナマヨ和え
        らっきょうとたくわん

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カレーは我が家ではあまり登場しないメニューだけど(夫が嫌いだから)
圧力鍋で作るのが最近気に入ってます。
少しの時間で野菜が形崩れせずに軟らかくなるし、普通に煮るのと
味が違うような気がする。食感が違うのかな?
今日のは人参カレーに揚げ野菜のトッピング。
かぐら南蛮は北国の実家で採れたピーマンでとっても辛い。今回食べたのは大当たりで
口から火が出る程辛かった。





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我が家で映画館 [祭りとパーティー]

お盆真っ最中の昨夜、どこにもお出かけの無かったchikuwabu-n家は
自宅で映画館気分を味わってみました。

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     張り切った娘がチケットを作ってました。
     (読み方の解説)
    「ねこねこええがかん」ネコネコ映画館→なぜねこねこなのか不明
    「ねこねこええがかんでまいめろ」ネコネコ映画館でマイメロディを上映しますの意

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     映画館で食べるのと同じアメリカンメニュー。
     ポップコーン、フライドポテト、ピザ。
     さすがに野菜不足なのできゅうりとパプリカのピクルスをプラス。

     さて肝心の映画はと言うと

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      マイメロってこれ。懐かしい方もいるでしょうが、最近じゃ
      テレビアニメになってるらしいです。これをたっぷり2時間程つき合いました。
      ものすごく楽しそうに見ている娘の横には、ストーリーに全くついていけない
      私達夫婦。何だかポップコーンが進んで進んで仕方なかった...。  


木曜日に食べたもの

朝ご飯   トーストにバター
      巨峰にワッサークイーン
      牛乳にほうじ茶

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おやつ  冷たい水出し緑茶

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お友達の家で飲んだ水出し緑茶が美味しかったのでマネ。

お昼ご飯   茹でキャベツときゅうりのオリーブオイルかけ
       揚げ出し豆腐のおろし煮
       雑穀入りご飯
       夕顔入りかき玉汁

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夕顔は冬瓜みたいなもの。北国では夏にこれをよく食べる。

夕ご飯    (焼き肉屋さんにて)
       カルビ
       ハラミ
       塩タン
       野菜焼き
       チョレギサラダ
       キムチ盛り合わせ
       チヂミ
       石焼きビビンパ
       白いご飯
       ビール(夫)コーラ(私と娘)

最初はメキシカンに行こうと計画してたのだけど、急にご飯をわしわし食べたくなって
焼き肉屋さんに変更。1年半くらいぶりの焼き肉かも。
        




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好き嫌い [食べたもの日記]

先週は娘の5才の誕生日でした。
今年は特に記念日のご飯を頑張らなかったので写真はありません。
ケーキは予定が変わって急遽買って来たものだし、ディナーは娘のリクエストで
くら寿司だったし。
今年になってから食の好みが変わって来たらしい娘、今まではホント何でも
食べてたのに好き嫌いが出て来て、野菜は食べない、好きだったハズの魚も
手を付けず、大食いだったのにご飯を残す事もしばしばで、その変わりっぷりに
驚いてます。

なんでしょうね。舌が急に肥えて来た?って言うのか、食べ物の複雑な味が
5才になって分かるようになって来たのだろうか?(今までは全く分からなかったのか)
なんとなく納得いかない。

誕生日のプレゼントは包丁とエプロンでした。
食に対する興味は変わらずあるんだろうけど。

昨日食べたもの

朝ご飯   トーストパンにバターと杏ジャム
      牛乳とほうじ茶
      ワッサークイーンと巨峰

ワッサークイーンはネクタリンと桃のかけ合わせらしい。
カリカリと固くて好み。

おやつ1   アイスカフェオレ(私)
       麦茶(娘)
       チョコビスケット

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暑いとアイスコーヒーばっかり。

お昼ご飯   じゃがいもだけコロッケ
       卵焼き
       きゅうり塩もみ
       白いご飯と自家製梅干し
       ウチで取れたプチトマト

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コロッケは茹でたじゃがいもにマヨネーズのみの貧乏コロッケ。
おかずが無いときはこんなコロッケが多いです。他には刻んだゆで卵だけとか
コーンだけとか。

おやつ2    焼きたてパンに餡バターのせ
        アイスコーヒー

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1キロの粉をこねてピザ用の平たいの2枚、大きいの5本焼きました。
今日のイーストは1キロに対して小さじ1杯。少なくてもちゃんと膨らむもんだ。

オーブンレンジのレンジ機能が壊れかかっているので新しいのを買おうかと
検討中。でもどうやって決めたらいいかわかんない。

夕ご飯    ナスと万願寺とうがらしの揚げびたし
       もやしとニラのひき肉炒め
       たらこ
       油揚げの味噌汁
       雑穀入りご飯
       デザートにスイカ

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所で娘はたらこが嫌い。イクラも嫌いなので魚卵嫌い?って思ったけど
コケコッコーの卵もあんまり好きじゃないみたい。
全部の卵嫌いって言うジャンルはあるのかな。      

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夏休みの自由研究 [風物詩?]

森の国は本当に森の中みたいなのでセミの抜け殻がすごい。

       P1020124.jpg 蝉オブジェ

一生分の蝉の抜け殻を見たんじゃないか?って言うくらいすごい。
ちょっと歩いただけで、ちょっと上を向いただけで、
木の幹に、葉っぱに、地面に蝉の抜け殻だらけ。あっという間に娘の手のひら
いっぱいにヌケガラ。

蝉がいっぱいという事は当然他の虫も山盛りと言う訳で、
森の国に来て買った2冊の昆虫図鑑で虫の観察の日々です。
もうすぐ5才の娘も図鑑の見方が分かって来たのか何だか、とんぼを見ては
図鑑をめくっているので、私も面白くなって来ちゃって買い物途中なんかに
一生懸命虫を探すようになっちゃいました。

色んな所に引っ越してみると、その土地によって色んな種類の虫がいるので
ちょっと面白いです。


昨日食べたもの

朝ご飯    丸パンにバターと杏ジャム
       バナナとグレープフルーツ
       プルーン
       牛乳とほうじ茶

最近イーストを極力減らしたパンを作ってます。
パンて色んな作り方があるのだな〜って思う。

おやつ    美味しいコーヒー
       飴最中

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帰省した時に職場の後輩Mちゃんから頂いた北国のコーヒー。
大事なコーヒーをいれる時はカモメ食堂の呪文の事を思い出す。
呪文の言葉は思い出せないんだけど。

お昼ご飯   (スーパーのお弁当)
       ミニ天重
       納豆
       かぐら南蛮の味噌炒め

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       銀行の帰りにスーパーに寄って手抜きのお昼。
       私はミニと言っても結構大きいミニ天重。
       
       娘に至っては....

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       プリキュアの4色パン。これを許したくはなかったが
       ついに解禁で娘大喜び。

おやつ    チューチューアイス?

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       私はメロン、娘はぶどう味。
       この名前、何て呼んでます?
       森の国ではチューペット。
       私はずーっとチューチューアイスだと....。

夕ご飯    色々野菜のトマトソースパスタ
           →ナス、玉ねぎ、しめじ、キャベツ、じゃがいも
       プチトマトとバジルのオムレツ
       白ワインを少々
       ネオマスカット

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面倒な時はとりあえず刻んで煮てみる。なので今日も刻んで炒めて煮てみました。
オムレツのプチトマトはウチの花壇で取れた(今度の家は花壇のような畑付き)
もの。鉢植えよりも収穫出来るので今年は結構沢山食べられました。

       
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もう夏だ〜 [食べたもの日記]

気がつけば、森の国に越して来て早4ヶ月。
周りの様子が分かるまでは疲れて泣きたくなる事もあったけど、
引っ越し慣れしたのか、娘が大きくなったからなのか、南国に引っ越しの
時よりも新しい生活に馴染むまで結構早かったような。

もうすっかり森の国の住民です。

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写真のサイズがガタガタですが、最近の我が家の様子。
近くなった夫の実家の杏をもらって来て大量にジャムを作ったり(4キロ程)
母の日に社宅の周りで咲いてたマーガレットを娘からもらったり(なんせ森なので)
先週帰った北国のところてん屋さんとか、森の国でブルーベリー狩りとか。

森の国の人達は手作り好きの人が多いようで、私も負けじと梅干しやららっきょうやら
作りました。今挑戦してみたいのは天然酵母のパン作りなんだけどさすがに難しそう...。

一昨日の日曜日に食べたもの

朝ご飯    丸パンにバターと手作り杏ジャム
       きゅうりのスープ
       牛乳とほうじ茶
       きゅうりとトマトのサラダ
       プルーン

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きゅうりのスープはじゃがいもポタージュベースに生きゅうり。
ヨーグルトを入れれば良かったかな?

お昼ご飯   (お弁当)
        イタリアン風エビチリ
        バジル入り卵焼き
        きゅうり浅漬け
        じゃがいもフライ
        おにぎり(梅干しとふりかけ)

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家から車で30分程に、低くて有名な山があるのでプチ登山。
意外と登山ぽくて面白かった。エビチリはオリーブオイルと間引きしたバジルで
イタリアン風に。

おやつ     りんご味プリッツ

夕ご飯     (サイゼリヤにて)
        真イカのマリネ
        グリーンサラダ
        フライドポテト
        小エビと真イカのトマトクリームパスタ  
        ガーリックトースト
        白ワイン

森の国は意外と都会?らしく、徒歩圏内にイタリアンのレストランなんかが
いっぱいあるんだけど度胸ないので、同じく徒歩圏内のサイゼリヤ。
味はともかく安いから、ちょこちょこおつまみ頼んでゆっくり白ワイン飲んで
パスタ食べても嬉しいお値段。ほろ酔い気分で夜道を歩くのもこれまた
楽しくて大満足でディナーでした。


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引っ越し先は森の中〜♪ [ご報告]

ご無沙汰してました。
chikuwabu-n家無事に引っ越しました。

新たな住まいは森の国。
北でもなく南でもなく......関東平野にやってきました。
南国より都会な町のようですが、家の周りだけ立派な木が生い茂り
ホントに森の中(ちょっと大げさ、林くらい)にいるみたい。

     P1010909.jpg ベランダから森を見る

ドアを開ければすぐそばで花が咲きみだれ、カラスじゃなく野鳥が飛び、なんとなんと
山菜まで生えるらしいとの仰天情報もあり、この町を「森の国」と名付ける事にしました。
(森の中はハンパなく湿気っぽくカビとの戦いらしいとの情報も)


そしてちょっと悲しい出来事も。
chikuwabu-nの写真の犬、実家で飼ってた雑種犬ちくわぶ。
先日15年の生涯を終えました。
引っ越し直後に弟の結婚式で北国に帰ったのですが、その時も
ご飯も殆ど食べずにずっと眠ったまま。一番の仲良しだった弟の結婚式が
無事に終わって数日後、安心したかのように息を引き取ったそうです。

色々ありましたが、これからは森の国より書いて行きたいと思います。
またよろしくお願いします。


昨日食べたもの

朝ごはん    丸パンにはちみつとバター
        牛乳とほうじ茶
        チーズオムレツ
        グレープフルーツ
        プルーン
 
1ヶ月ぶりくらいにパンを焼きました。

お昼ごはん   (夫と私)
        チーズオムレツ  
        小松菜胡麻和え
        カルビチーズ焼き(冷食)
        雑穀ご飯のおにぎり(梅干し、昆布)  

    P1010952.jpg 
        
お弁当も久しぶり。娘も私もインフルエンザにかかって4月はお弁当どころか
日々のご飯も殆ど作れなかった。
娘は今日より幼稚園で給食。

おやつ     柏餅
        コーヒー

    P1010955.jpg
こどもの日は過ぎたけど、柏餅を食べてなかった事を思い出して。

夕ごはん    ほっけ
        ニンニクの芽とエリンギの卵炒め
        マカロニサラダ
        小松菜とじゃがいもの味噌汁
        白ご飯

    P1010956.jpg

ひいきにしたいスーパーがなかなか見つからず、日々の献立も
なかなか定まらず。

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