北国から南国→森の国からもっと北国へ

　　　　　

我が家から見える風景です。
目の前に田んぼしかないから雪の色のみ。真っ白。
雪が積もり始めた頃、除雪車の走る音を聞いて「サンタさんが来た！」と言った娘も
（雪国ならではですが、チェーンの音がシャンシャン〜♪と鈴みたいなサウンド）
最近は慣れて来て何にも言わなくなりました。

もっと北国は想像以上の厳しい寒さです。
毎日気温が零度以下で、外に置いとけば冷凍みかんが普通に出来るそんな素敵な所。
娘は学校に行く前に凍っている駐車場でひと滑りするのが日課のようです。

一昨日から娘のクラスが学級閉鎖になったので楽しく引きこもり！
のハズが風邪で熱が出て本当に引きこもってます。

そんな娘のおやつ、というか食事。

　　　　　

蒸しリンゴ。冷たいりんごは辛かろうと蒸してみましたが
これが娘に大好評。私は豆乳ラテと一緒に。


それからひな祭りが近づいてるので我が家のマメ雛も

　　　　　　

この小ささも愛着が出て来てこれで良いかな？と思えるようになりました。
小さいお道具を見つけると買い足しています。


おまけ

　　　　　　

娘の引出しにチビえんぴつコレクション発見。
小学校に入ってからせっせと増やして行ったようです。
女の子だな〜。


そしてそして最近の冷蔵庫。


　　　　　　

森の国にいるあたりから手作りジャムが増えて来て、ここ１年ちょっとは
ジャムは買わなくなりました。今あるのは洋梨、りんご、ザボン、そして白桃も。
もっと北国は近くに果樹園があって何度か行くとおまけが貰えるんです。
なので傷んできそうな果物はせっせとジャム貯金に。
小さな１瓶からでも作っておくと、後から大きな喜びになるから止められないのです。

あっという間にクリスマス。
いつも買おうかどうしようか？と悩んでいたアドベントカレンダーを
今年は買ってみました。
無印の靴下型。すごく可愛い！こういう物は子供が楽しみにする物ですが、
我が家は夫も私も参加で３日サイクルで引出しのお菓子を食べられるルールに。

少々大人げないとは思うけど、大盛り上がり。
来年もぜひやろう。



「もっと北国」ネタ。
ここは鮭の消費量が多いらしく、スーパーでは普通に半身の塩鮭が売られてます。
もちろん普通サイズもありますが、塩加減のバリエーションも素晴らしい。

　　　　

しょっぱいのが北国らしく人気のようで↑こーんな激辛なんて言うのも
売っている。（びっくり）

　　　　

焼くとこの通り塩が吹き出します。
ものすごくしょっぱいので一切れで３人家族の御飯くらいはまかなえそうな...。




寒い日に食べたもの


朝ごはん　　　パンとバター、リンゴジャム
　　　　　　　ヨーグルトに洋梨ジャム
　　　　　　　柿
　　　　　　　ほうじ茶

お昼ごはん　　（お弁当）
　　　　　　　青トマト入り卵焼き
　　　　　　　青トマトのフライ
　　　　　　　紫芋のソテー
　　　　　　　小松菜のおひたし
　　　　　　　ごはんの上に海苔と激辛塩鮭

　　　

小さい一切れと言えども、激辛鮭の威力はすごい。

夕ごはん　　　小さいホタテの豆乳チャウダー
　　　　　　　お弁当残り（塩鮭、小松菜、紫芋、青トマトソテー）
　　　　　　　芋がら煮物
　　　　　　　白い御飯（もっと北国産）　

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青トマトは夫が出張で買って来たもの。
フライで食べてから、後はピクルスにしました。
青トマトってなかなか美味しいです。ピクルス液に浸けると、固くしまってきて
トマトとは違う食感。でもすごい旨味。

　　　

小さいホタテはこちらに来て初めて見たもの。
あさりサイズのホタテが本当に可愛いし、美味しいので最近よく買っています。
食べ終わったら、丁寧に洗って娘の工作に。そして観察日記として学校の宿題にも
使えるなかなかの実力者。